冷藏柜安装-科木龙机电公司-温州冷藏柜

冷库中排除异味的方法

冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐i败变质现象，冷藏柜安装，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感i染而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，冷藏柜维修，致使肉品变质腐坏产生腐i败味。这种情况多发生在鲜肉未冻i结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内。

冷库出租安装过程中要注意哪些问题？

  用波纹软管或走线槽穿管保护，所有电线除用扎带绑好外。温度显示导线尽量不与电线靠在一起排放。

二、铜管排放

  尽量走直管样并分段固定所有铜管需分别穿保温管，与同方向电线用扎带一起绑好。保温管与保温管接头处用电工胶布密合。

三、散热器冷库安装

  尽量在主机偏上位散热器安放位置离主机越近越好。散热器装置位具备---散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口---是油性气体，出风口不能对着别处窗口(---是居民窗口)和设备，离地应有2m高装置水平牢固。